Der_Brunnenhof

Der Brunnenhof ist ein familiengeführter und traditionsreicher Bio-Geflügelbetrieb in Künzelsau-Mäusdorf in der Nähe von Heilbronn. Seit über 40 Jahren wird der landwirtschaftliche Betrieb nach Demeter-Richtlinien gestaltet. Bio-Geflügel und Bio-Fleisch vom Brunnenhof stehen für hochwertige Qualität und charaktervollen Geschmack. Die hofeigene Verarbeitung nach bäuerlicher Handwerkskunst garantiert ausgezeichnete und reife Lebensmittel.

Für Genießer und Feinschmecker bietet die Brunnenhof-Manufaktur auch Bio-Wurstspezialitäten, Bio-Grillfleischspezialitäten, Geräuchertes und Chutneys. Die zum Brunnenhof gehörige Präparatezentrale ist weltweit bekannt. Mehr als 50 Jahre Tradition und Erfahrung bei der Herstellung der einzigartigen, für die biodynamische Landwirtschaft charakteristischen Präparate, prägen die Arbeit der Familie von Wistinghausen-Noz auf dem Brunnenhof in Mäusdorf.

demeter_logo

Demeter steht für Produkte der Biologisch-Dynamischen Wirtschaftsweise. Diese älteste ökologische Form der Landbewirtschaftung geht auf Impulse von Rudolf Steiner zurück, der Anfang des 20. Jahrhunderts auch die Waldorfpädagogik und anthroposophische Heilweise initiierte. Seit 1924 vertrauen Menschen weltweit auf die Qualität von Lebensmitteln aus Demeter-Landwirtschaft. Biodynamisch gilt als die nachhaltigste Form der Landbewirtschaftung.

Bio-Pute

Einzigartiges Demeter Bio-Putenfleisch: Natur oder Mariniert, Brust, Keule, Medaillons oder Steak u.v.m.

Bio-Landgockel

Der Mäusdorfer-Landgockel – Herrliches Geflügelfleisch mit zarter Maßerung

Gans und Ente

Frische Bio-Gänse und Bio-Enten für den besonderen Anlass oder für’s Lieblingsgericht

Bio-Rind

Edles Bio-Rindfleisch direkt von unserem Hof. Frisch geschlachtet, fachgerecht zerlegt und haushaltsgerecht aufgeteilt.

Aktuelles vom Brunnenhof

Bio braucht Boden!

Am 8.06.2016 berichten Maik Noz und Caroline von Wistinghausen-Noz bei der Veranstaltung der BioBoden Genossenschaft in der GLS Bank Stuttgart aus der landwirtschaftlichen Praxis vom Brunnenhof.

Präparatekurs 2016 auf dem Brunnenhof

Auch 2016 findet wieder ein Kurs für die praktische Herstellung und für das Verständnis der biologisch-dynamischen Präparate auf dem Brunnenhof statt.

Bio aus 40 Jahren Überzeugung

Gründer des Brunnenhofs Dr. Christian von Wistinghausen baute 1967 mit seiner Frau Corinna den Pionierbetrieb der Putenhaltung auf. Er gilt als Pionier des biologisch-dynamischen sowie ökologischen Landbaus und prägte den Aufbau der Demeter-Arbeit in Deutschland.

Kontakt

Hohe Straße 25
74653 Künzelsau

Tel: 07940 – 2270
Fax: 07940 – 4911

info@gefluegelvombrunnenhof.de